2017年11月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    
無料ブログはココログ

リスト

本気のタイトル一覧


« 【家庭菜園】 ~晴耕雨禄~ ファームで野焼き! | トップページ | 【家庭菜園】 オール自家製野菜のサラダ ~晴耕雨禄~ »

2010年6月19日 (土)

【家庭菜園】 二十日大根の甘酢漬け ~晴耕雨禄~

~失敗しない家作りを経て完成した我が家で始めるスローライフ。 できることは自分でやり、再生可能なエネルギー利用を促進し、人と自然の恵みに感謝して、日々の暮らしは続きます。~
このエントリーは、そんな生活の一部、家庭菜園を紹介します。

■収穫だぞー。

R0010600

調子に乗って放置したために二十日大根としては大型化した我が家の二十日大根ですが、やはり大きくしすぎると味が落ちます。
辛味のある大根としての味はいいんですが、食感が良くない。川が合厚くなるんですね。
トウが立ち始めたのであわてて全量収穫しましたが、甘酢漬けにしても口に残る皮があるのは少々いただけないですね。
やはりセオリーどおりに三十日程度で収穫しないと。

【送料無料!】【メール便】プランターで手軽に作れ、初心者におすすめウタネ 赤丸二十日大根×2袋

■プランターで手軽に作れる二十日大根で、初心者の方でも安心です。■径2~3cm程度の丸型で、鮮やかな赤色はサラダの彩りに最適です。■内容量:7ml【関連ワード】タネ・野菜種子・草花種子・春蒔き・秋蒔き・園芸・家庭菜園・ガーデニング・小袋・二十日大根通常、商品の発送は、ご注文受付より3~5営業日以内となります。メーカー欠品等でお時間がかかる場合は別途ご案内致します。314円(送料・税込)■プランターで手軽に作れる二十日大根で、初心者の方でも安心です。■径2~3cm程度の丸型で、鮮やかな赤色はサラダの彩りに最適です。ウタネの種シリーズの商品は、まとめ買いがお得!10袋以上で、さらに1割引!

■子供もお気に入り。

R0010412

ということで、今回の二十日大根は全部甘酢漬けになりました。(新鮮なうちはサラダにしましたが)
漬物は日持ちがするし、調理も簡単なので家庭菜園で収穫した野菜の長期利用にはお勧めです。
できれば糠床こさえて糠漬けなんて最高ですが、糠床は管理が煩雑すぎて手を出しにくいです。
年取ったらチャレンジしたいですね。
となりは葉っぱで作ったおひたしです。コレもメチャウマ。

幸い(残念?)子供が気に入ってくれたので、私の朝食の追加の一品としての寿命は短そうです。
そういえば去年作ったきゅうりのキューちゃんも大分子供に食べられたっけ・・・・。

今年は漬物だけでなく、いろいろな調理に行かせるいろいろな作物を作っているので、飽きなくていいですね。。趣味としての楽しみも増えます。

さーて、次は何を作ろうか。

激安!高品質!!野菜たね ダイコン 丸型赤白二十日大根 1袋(15ml)

2色使いが可愛く大人気商品詳細■根長(約):3cm■おすすめ調理法:サラダ----------●10ml当たりの入り数:約300~450粒(品種により差があります)●一般的な播種時期:8月中旬~9月中旬(品種により差があります) ◆◇送料◇◆ ★★代金引換の場合★★ たね全商品は種類・数量に関わらず、1回のご注文につき500円北海道、沖縄・離島は900円必要です。★★クレジットカード・コンビニ決済の場合★★1回のご注文につき9袋以下なら70円、10袋以上なら無料!※但し、第4種郵便にてお届けします。※お支払方法によって手数料が別途必要となる場合がございます。

にほんブログ村 ライフスタイルブログ スローライフへ / 人気ブログランキングへ
にほんブログ村 / 人気ブログランキング
ランキング参加始めました。駄文ですが、読み終えた後にでもクリックしていただけると図々しくカウントを上げることができますのでよろしくお願いいたします。

« 【家庭菜園】 ~晴耕雨禄~ ファームで野焼き! | トップページ | 【家庭菜園】 オール自家製野菜のサラダ ~晴耕雨禄~ »

03.■家庭菜園」カテゴリの記事

★移行用★」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/53520/35283817

この記事へのトラックバック一覧です: 【家庭菜園】 二十日大根の甘酢漬け ~晴耕雨禄~:

« 【家庭菜園】 ~晴耕雨禄~ ファームで野焼き! | トップページ | 【家庭菜園】 オール自家製野菜のサラダ ~晴耕雨禄~ »

RECOMEND

失敗しない家づくり