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2011年7月10日 (日)

【肴DIY】ギョーザ・バイキング

■”自分で作る”という調味料

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どんなことでも、スケールデカく大胆にやるのが男の成すコトのいい所でもあり悪い所でもあるんですが、今回は餃子を取り扱いたいと思います。

我が家では時々餃子を作りますが、買って食べるより安く大量に作れる上、餃子作りのプロセスが子供にはたまらないイベントのようで、お手伝いと料理の勉強を楽しみながら出来る絶好の教育の場でもあります。

と言うことで、作り方を…と思ったんですが子供とバタバタしていたら写真を撮り忘れました。

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で、出来上がったのがコレ、ギョーザ100個。

今回はオーソドックスなネタばかりでしたが、チーズを混ぜたり生姜をいれたり、具を変えたりすることで味にもバリエーションが出て飽きません。

これをホットプレートで焼きながら食べるので、食事もまた楽しくなります。

我が家では、こう言った調理しながら食べるイベントをしながら子供に自然と料理を覚えていってもらおう的な目論見があります。

さて次は何にしようかな。

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