【家庭菜園】サトイモの収穫

◆今年はサトイモの生育が良かったです。   

さて、そろそろ涼しくなってきたので、サトイモを掘ってみました。   
今年は圃場をちょっと変えて水持ちがいいところにして、肥料を適宜調整したところ夏場半ばにはかなり葉が茂っていい感じなったので期待できます。

 

 

茎をバッサリ落としたら、子供たちに   
「周りを掘っておくように」    
と命じて別の畑仕事をこなします。

 

程なくして戻ってみると、粘土質な土にてこずって全然穴が掘れていないので、エイやっと掘ってやり、株を丸ごと畝から取り出します。

 

 

こんな感じ。株の大きさわかりますか。   
土も付いてるのでなんですが、15ｋｇぐらいあります。    
畝から掘り出したらこの状態で適度に土を払い、あとは水でジャブジャブ洗って芋とご対面です。

 

 

じゃじゃーん。サトイモ。   
上部中央が親株の茎です。    
その下にボコボコくっついているのが子、または孫株で、これを食うわけです。

 

程よく水で洗い流したら、この小芋をポキポキ折って使用するのです。

 

 

晩のおかず用に適量取り出したところ。

 

大きいものは子供のこぶしほどあるので、結構食べ甲斐あります。   
上の量でも、収穫した株の半分ぐらい。    
これで、大盛り五人分の里芋の煮物とサトイモの味噌汁が出来上がりました。

 

もちろん味は絶品ですよー!ウマいぞー！

 

で、この株があと20株ほどあります。

 

 

ほっとけば春先まで持つので、冬の間の食糧には事欠きません。   
余った分は翌年の分の種イモになります。

 

サトイモ万歳。

                        

                                                            

                

                   

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【家庭菜園】にんにく播種（二種類ほど）

■圃場整備の遅れが痛い。

 

前回玉ねぎの定植でも書きましたが、とにかく野菜の栽培で重要なのが”適期”。   
播種、定植、間引き、選定、受粉、摘果、摘心、施肥、収穫、それぞれ適期と適切な方法があります。

 

 

これまで4年ほど本格的な半営農やってきましたが、やはり手をかけた分だけ良い作物が採れます。実験的に圃場を分けて手入れをしっかりやるグループと適当にやるグループなんてわけてやると如実にわかります。

 

そこはもう、経験で学ぶしかないです。   
園芸の本にはその経験で学ぶコツがはっきり書いてあるんですが、実践しないと    
「なぜそのノウハウ、コツが書かれているのか」が結局理解できません。    
一度や二度の失敗でめげず、本に書かれていることを反芻して何度もチャレンジすると必ずいいものが採れるようになります。

 

さて、にんにく如きで大層な講釈ですが、講釈もその播種のタイミングの問題を理解するため。

 

この辺（知多郡美浜町）は海に近く、また中緯度のため比較的暖かい地方と同じ播種タイミングになりますが、それにしてもニンニクは10月終りから11月頭ぐらいには植えておきたいもの。すでに半ばになってしまいました。   
影響しないといいなぁ・・・。

 

 

播種の間隔は玉ねぎと同じぐらいでよい且つ玉ねぎと同じような生育期間なので、玉ねぎの畝に”ついで”に植えておきます。

 

スーパーマルチ穴あけ何チャラで開けた無数の穴に、バラバラにしたにんにくをねじ込んでいきます。ねじ込んだら土をたっぷりかけて水を与えます。

 

品種はいつものホワイト6片。もっともオーソドックスな奴です。

 

 

さて今年は普通のホワイト六片に加えて、”無臭ニンニク”というのもやってみます。

 

友人が   
「大量に食べたい。」というので、旅行の土産の義理に育てることにしました。

 

どうやらジャンボにんにくの亜種かなんかのようで、とにかくデカイ。   
一片が普通のにんにくぐらいありそうです。

 

 

こいつはさすがに”スーパー玉ねぎ何チャラ”では穴がキツすぎて壊れちゃうーので、スコップで穴あけしながら播種します。

 

1kgの種ニンニク購入で、40個弱入ってました。   
通年食べ続けること考えると40個じゃちょっと少ないかなぁ。

 

 

上の写真だと3列x11行ですが、余ったのはほかの花壇に植えておきました。   
そのうち花壇からにんにくが生えてくるでしょう。

                     

                                                            

                

                   

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【家庭菜園】今年も玉ねぎを植えました。

■晩成種300株頼んだつもりなんだけど・・・。

 

今年も玉ねぎ植えました。合計500本。   
素人栽培なので歩留まりが悪く、まぁまともなのは7割程度でしょう。    
ただ、苗の質が恐ろしく良いのでもうちょっといいかもしれません。    
となると、採れ過ぎてまた処理に困ることになりそう。    
海老で鯛を釣るとしますか。

 

 

↑娘二人もおそろいのツナギで手伝ってくれます。

 

   
なぜか晩成種200本、赤玉ねぎ200本、早生100本ぐらい。    
普通なら「注文と違うじゃねーか！！」と怒るようなところかもしれませんが、    
ホントは早生3割、晩成7割ぐらいでやりたかったのを圃場整備の遅れで    
「早生はちょっと遅いかなぁ…」    
と思ってオール晩成にしようかと思ってたところなので、あいかわらず品質のいい適期の早生だったのでむしろ歓迎かも。

 

 

良い状態です。何年か自分で育苗やってみましたが、ここまでの苗ってなかなか難しい。自分でやると２割程度しかここまで育苗できません。

 

玉ねぎにに限らず作物全般、播種のタイミングと育苗に作物の生育が大きく影響を及ぼし、育苗に失敗したり適期に定植できないと作物の出来具合はガタリと落ちます。   
この苗は近所の玉ねぎのプロ農家さんから分けてもらってるもので、最初の年の収穫量はそれはすごいものでした。翌年育苗から自前でチャレンジしたのは全然ダメダメ。    
苗を買うコストはかかるものの、種代、育苗コスト、定植後のリスク考えるとイイ苗買った方が遥かに安いです。    
イイ苗だと無施肥でもビックリするぐらいのイイ玉ねぎが採れます。

 

ちなみにホームセンターとかに売っている玉ねぎの苗とかも残念な品質のものが非常に多いです。

 

 

定植作業はは黒マルチを貼ってから   
”スーパー玉ねぎ定植用穴あけマシンVer0.2”（奥の妙な道具）    
で穴をあけたところに手で差し込み、土をかけて完了です。    
そのあとこれでもかと水を与えます。

 

 

こいつが”スーパー玉ねぎ定植用穴あけマシンVer0.2”。    
プロ農家が使ってる穴開け機を家庭菜園向けに縮小したものです。    
縦横12センチ間隔に定植穴をあけられる仕様で、その気になれば固定具を外して定植間隔を調整することも可能です。

 

農業用ハウスのパイプを高速カッターで斜めに切り、同じくハウス用の金具で好みの間隔に固定したら出来上がりです。高速カッターもハウス用パイプもどこの家庭にもあるでしょうから、お手軽に作れます。

 

左側の取っ手だけ妙な長さなのが試作品（Ver0.2）の証拠。でもめんどいし役割果たしてるので試作品のママ一生終えるでしょう。

 

これを市場で買うと・・・

                             

          

               

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こんなもんで4万とか馬鹿にしています。   
20個しか穴あけできないうえにピッチが悪く、圃場効率も悪いうえにピッチの調整ができないという使えないシロモノです。    
こんなものかって玉ねぎ育てるなら、玉ねぎ買った方が安いです。    
ちなみに前述のプロ農家さんは8ｘ5列ぐらいのを使ってました。

 

 

こんな風に使います。   
うちのはしゃがんだまま使います。

 

 

早生100、赤玉200、晩成200。植え終わりました。   
この季節はやや寒いので腰を痛めないか心配です。

 

晩成種の定植適期はまだしばらくあるし、苗さえよければ家庭でも手軽に育てられるのでぜひチャレンジしてみてください。   
玉ねぎのコツは、１．良苗、２．日当たり だと思います。

                      

 

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【家庭菜園+】家庭菜園の様子（7/12）

■今年の家庭菜園ははいろいろ調子よい！！

   

 

左からとうもろこし、かぼちゃ、サトイモ。

 

なんかうまく自動投稿できてなかったので今更7月12日分のエントリー。
今年はいろいろ調子が良くて、豊作です。   
ミニトマト、ナス、キュウリ、ピーマン、サトイモ、サツマイモ、ジャガイモ、かぼちゃ、とうもろこし・・・    
好調な理由は偶然とか気候のせいではなく、管理を結構丁寧にやっているから。

 

なんでもそうですが、やはり手入れをしっかりするとなんでもうまくいきます。

 

ミニトマト、ナス、キュウリ、ピーマンといった夏野菜の代表は毎日ぐらいの勢いで収穫しないといけないぐらい生育が良いので庭で。

 

それ以外の芋類とかカボチャ、とうもろこしを畑でやってます。

 

 

これサトイモ。背丈は150cmぐらいになってます。   
子供は喜んで葉っぱを傘にしてます。

 

 

 

こちらはかぼちゃ。   
生育が旺盛な品種なので、ちょっとほっとくと子ヅル孫ヅルとんでもないことになります。ちなみに雑草もスゴイ。    

 

これがかぼちゃ。このぐらいのがすでに結構なってます。   
雪化粧という品種。

 

 

最後はとうもろこし。   
ずっとやらず嫌いで手を出さなかったんですが、今年から手を出してみました。

 

これで60株ぐらいかな。   
丈は120㎝ぐらいですが、まだ実はついていません。

 

十分大きくなってから実が付くと、充実したいい実になるのです。

 

とうもろこしはもう一月、かぼちゃも同じぐらい、サトイモはまだまだ先、10月以降かな。

                          

                                                            

                

                   

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【スローライフ】じゃがいも収穫

■じゃがいも収穫

 

 

雨の週末を挟んで畑に赴くと、二週前の週末に刈払機で根本近くまで草刈りしたにも関わらず背丈30センチほどの雑草が生い茂っています。どんな強靱な生命力でしょうか。

 

ふとジャガイモの方を確認してみると、一部の株が茶色く変色して倒伏しています。   
収穫の合図です。    
んがしかしあれれ？播種が3月終わりだったので、約100日とすると7月10日辺りが収穫期のはずなのに今日は6月15日、まだ収穫まで一ヶ月近くある計算です。    
十分な芽だしを行った後だったので、その分10日差し引いても2週間。    
もしかして90日で収穫可能な品種だったかな？

 

もっとも倒伏している辺りを掘ってみると、うわなんじゃこりゃ・・・。   
「腐ってる・・・遅すぎたんだ・・・」    
どっかの参謀のように呟いてしまいましたが、少々水はけの悪い箇所なので、マルチの加温と湿度で急速に腐敗が進んだのかもしれません。    
同じ畝の周辺３～４株ほとんど腐敗してました。もったいない。    
もう少し青々している別の畝を掘ってみると、腐敗もなく大きなジャガイモが採れました。    
まぁ普通はこんなもんだよなぁ。

 

とりあえず適期はもう一週間先と言うことにして、本日は試し堀りでやめておきました。   
10株ぐらい掘って5kgぐらいの収穫でしょうか。    
まぁまずまずだと思います。

                      

                                                            

                

                   

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【スローライフ】乾燥させたオレガノの保存

■ほどよく乾燥したので、使いやすくします。

 

 

先日吊したオレガノですが、程良く乾燥したところで瓶に詰めます。   
干したオレガノの枝の中間当たりを軽く摘んで、穂先に向かってすーっと引っ張ると、乾燥した葉っぱだけが採れます。

 

 

   
中間からにしたのは、根本の大きくなった葉っぱの葉脈が太くなりすぎて口にしたときの感触が良くないためです。    
少々もったいない気もしますが山のようにあるしいいでしょう。    
あとは枝から離れた乾燥した葉を程良い大きさの瓶に詰めるだけです。    
あらかじめ細かく砕いてもいいとおもいますが、なんとなく気持ち的に調理直前に砕いた方が風味がよい気がするので、こうしています。

 

 

   
使うときは、適量手にとってモミモミすればすぐ粉々になります。

 

 

一年使っても余るような量になっちゃいましたが、これで一年通すより晩秋にもう一度収穫した方がそりゃ風味の良さは持続するはずなので、年二回がおすすめでしょうか。

                      

                                                            

                

                   

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【家庭菜園】とうもろこし定植

■とうもろこしリベンジ

 

先日近所の農協に買い物に行ったときに、子供に苗をせがまれました。   
一般的な夏野菜の苗はすでに適当に植えた後だったので却下しようと思ったのですが、ふとみるとトウモロコシの苗があります。    
これまでやらず嫌いで手を出していなかったので、ちょうどいい機会だとおもい購入したのですが、定植するときいやな予感が。

 

根が回りすぎているのです。   
トウモロコシは成長の早い作物なので、こんだけ根が回っていると相応に老化した苗かも・・・と思ってまぁ子供の管理するもんだしということでそのまま定植しました。

 

ところが予想通り老化苗だったようで、定植して2週間経つか経たないかの内に雌花がつき、あれよあれよという間に雄花がついて身が肥大化し始めました。   
草丈は60センチ程度でしょうか・・・こりゃあかん。

 

なんか悔しくなったので、これまで手を出さなかったのに俄然やる気になり、健康でいい苗の育成を目指すべく種を購入したのでした。   
時期が時期だったので、遅蒔きでも大丈夫な品種を選んで。

 

播種から2週間、程良く育った苗を定植しました。   
根の回りも適量で、細かい髭根がちょうど鉢の底で行き場を探し始めたような状態です。    
元肥を施してトラクターで捌き、例によってマルチングして定植します。    
一袋200円の種で、60株の苗が育ち定植することができました。

 

 

あとはやらず嫌いの原因だったアワノメイガをどうするかかなぁ。   
用法用量を適切に守って消毒を使ってみますが。

                      

                                                            

                

                   

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【DIY】トラクターの修理（ダイナモ改めプーリーの巻2）

■べアリングの圧入にはプレスが一番ですが・・・。

 

 

さて、例によって盛大に汚れているので、パーツクリーナーなどを使って綺麗に洗浄します。   
特に、ベアリングの圧入をしやすく、また歪ませないためにもベアリングの外周が当たる部分は念入りに洗浄しておきます。    
洗浄が終わったら、いよいよベアリングを圧入します。    
本来、プレスを使って圧入すべきですが、そんなモノはないのでテクニックで何とかします。    
要は、ベアリングの収まる穴にピッタリ真っ直ぐ収まってくれればよいので、可能な限り真っ直ぐ上から真っ直ぐ下にハンマーで叩いていきます。    
この時、叩く場所・力を入れる場所はかならずベアリングの外周部で、絶対に中心部分を叩いてはいけません。    
理由は何となくわかると思いますが。    
しかし、都度都度様々な大きさのあるベアリングの外周にあった大きさの治具があるわけでもない、今回ももちろんないのでそういうときはどうするかというと、ベアリングの外周をコツコツコツコツ少しずつ叩き入れていきます。    
叩くと言うより”撫でる”ぐらいでしょうか。

 

 

とにかく、ベアリングそのものが歪まない程度に、かつ少しずつ収まる穴に入っていく程度にコツコツと入れていきます。   
ある地点を叩いたら、その対角線上の外周を叩き、次に90度ずれた箇所を叩いてまたその対角線上の外周を叩くというように、徐々に徐々に入れていきます。

 

 

ということで格闘すること約1分、無事ベアリングが収まりました。   
今回はベアリングを止めるスナップリングがあるので、若干プーリーのフェイス面から奥になっていますが、そこはタガネを使って叩き入れています。あんまり先の尖ったタガネだと応力が集中してやっぱりベアリングが歪むので、なるべく当たり面の広いモノで叩きましょう。

 

 

あとは各ショートパーツを納めてスナップリングを固定して終了です。   
スナップリングはこんな工具で付け外しします。まぁご存知かと思いますが。

                             

          

               

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元々車体に収まっていた箇所に取り付けます。   
回転が非常にスムーズになりました。（当然）。

 

 

あとはベルトが空転したときに焼き付いたであろうプーリーの汚れを掃除し、ベルトを掛けて、ファンを取り付け、その他諸々取り付けて修理完了です。

 

 

もともと症状の起きていた箇所が完全に修理し切れていませんが、実はベルトの劣化も結構気になっていたのでそこら辺は気持ちすっきりしました。   
試運転、その後の圃場整備も特に問題なく稼働してくれ、今後も”しばらくは”活躍してくれそうです。

 

                      

                                                            

                

                     

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【DIY】トラクターの修理（ダイナモ改めプーリーの巻1）

■テンションプーリーのベアリング交換

   

さてもう一つの交換部品、Ｖベルトのテンションプーリーですが、こちらもベアリングの劣化です。固定方法は単純で一個のボルトで止められているだけですが、さすがに製造から日が経っているだけに固着しており、素直に外れません。   
こっちはオルタネーターのようにU字金具を使えないので、プーリーなどを外す汎用工具を使います。それがギアプーラー。

 

 

ギアやプーリーの外周に爪をかけ、中心のボルトや軸に力を掛けてプーリーを外す工具です。   
機械整備やるときは一個持っておくと便利な工具の一つです。

                      

                                                            

                

                     

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最初スラハンで抜けるかと思い軽くプーリーの端をつついてみましたが、動きが悪かったのですぐにギアプーラーに変更しました。   
しかし、さすが30年の重みは違う。ギアプーラー使っても動きが渋かったです。    
とりあえず外れて良かった良かった。

 

 

さて、プーリーが外れたら、問題のベアリングをはずしにかかります。   
ベアリングはプーリーに圧入され、またプーリーから脱落しないようにスナップリング（サークリップ）で止められています。

 

 

サークリップは確認できるのですが、埃と油でで汚れてなんだか動きそうにないので、パーツクリーナーで洗浄した後ＣＲＣを吹き付けて少し置いておきました。   
頃合いを見計らってスナップリングを外しますが、さび付いてもおらず思ったよりすんなりと外れました。    
スナップリングの取り外しにはスナップリングプライやーを使います。    
あんまり使いませんが、バラし中に突然出てくると困るので、ツールケースに忍ばせておきましょう。

 

 

スナップリングが外れるといくつかのワッシャーやダストシールのようものなどを取り除くとベアリング本体が顔を出すので、ベアリングを取り外します。   
もちろん簡単に外れるものでもなく、ここでも特殊工具を使います。

 

 

ベアリングを抜くときに使う道具はベアリングプーラーを使用します。   
ギアプーラーといいベアリングプーラーといい名前そのまんまですね。

                      

                                                            

                

                     

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ベアリングプーラーは写真のようにベアリングと取り付けてある部品に櫓をかけ、ベアリングの中心に爪を引っかけてネジの力でベアリングを引き抜きます。

 

 

 

 

ちょっと堅めではありましたが、スムーズに抜けました。   
このベアリングプーラーを使ったベアリングは、中心の軸受けをかなり強い力で引っ張るので    
いったん抜いたベアリングは再利用しない方がいいでしょう。

                      

                                                                                                                          

                

                   

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【DIY】トラクターの修理（ダイナモの巻３）

■ ダ・・・ダイナモじゃない？

 

故障個所の修理の前に、まずは故障個所を露わにするために周辺部品を外していきます。

 

 

ファンはシュラウドを介してラジエターに密着しそうなほどの位置に配置されているため、ラジエターごと外す必要がありました。   
ラジエターマウントは前部分のフレームもかねており、ボンネットはそのフレームに取り付けられているためボンネットも取り外す必要があります。

 

 

メンテナンス性が悪いと嘆くべきか、そもそもファンなんて外さないからメンテナンスの範囲外と割り切るか・・・。

   

 

 

 

さて、パーツリストをみる限り、オルタネータはベアリングを介してハウジングに固定されており、プーリーを引っ張ってやれば外れそうです。   
こういった場合、如何に軸の中心に近い部分を確実に引っ張ってやるかが肝心ですが、専用工具があるわけではないのでそこは工夫です。

 

 

幸い近所のホームセンターに売っていたU字金具がファン固定用のボルト穴のクリアランスにほぼぴったりだったので、これを利用することにしました。

 

 

金具を長ナットで固定し、スライドハンマーでカツカツやりますが、全然外れる気配がありません。普通にハマっているだけだとコレで外れると思うんですが・・。

 

 

徐々に力を強くしながら引っ張ってみますが、はずれません。   
最後は渾身の力を込めて叩いてみましたが、全然外れません。    
ベアリングが焼き付くほどなので相当な熱が加わって、そのせいで固着したのか・・・と疑いました。    
が、外れてくれないとどうにもなりません。    
実はこのオルタネータは、後ろに控えるラジエターのアッパーホースを接続するウォータージャケットのパーツと一緒に構成されており、図面で見た感じではこのウォータージャケット側に軸が貫通しているようには見えないのですがイヤ実は貫通していてナットで固定されているから外れないのかも・・・んじゃ、そのウォータージャケットのパーツ外してやればいいんじゃない？    
と思いつつも、今度はそのジャケットパーツのガスケットシートがパーツでなかったら終了だよ的な状況を嘆きながら、さてどうしたもんだと困惑しておりました。

 

うーむ・・・。   
ここはいっぺんオルタネーター回してみるか・・・。    
と、何の根拠もなくU字金具に事件でよく登場する”バールのようなもの”を当てて回してみると、最初想定したとおりの引っかかりがあったのですが、あるタイミングでコキっとばかりにトルクが抜けると、そこからスルスルと回るようになりました。

 

「？？？？？？？？？？」

 

全くの無音ではなく、かすかに金属同士がこすれるような「スリスリ」という音が聞こえます。   
オルタネーターの構造から見るに、ハウジングと干渉するところはないはずなので音がするのはおかしいのですが、これが今回の故障前にもあったのか、今回の故障によって発生したのか判別はできません。

 

本来であればなにが「スリスリ」音をさせているのかしっかり確認した上で修理を終えるべきですが、そもそもオルタネータが分解不可能な状態なのでこれで結果オーライとするしかありません。   
念のため何度か回転させ、スリスリの音が大きくならないか、回転に引っかかりはないか確認します。

 

想像でしかありませんが、オルタネータ内のなんらかの部品が経年劣化で脱落し、ハウジングとオルタネータの回転部分に干渉して一気にロックした・・・   
正転反転とコジコジしているうちに、その干渉が外れ、動作するようになった・・・    
と判断しました。    
あまり良い結果ではないですが、オルタネータについてはコレで良しとしようかと思います。

                      

                                                            

                

                   

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